Crama Jidvei - Castel Jidvei Pinot Gris

Soi de struguri: Pinot Gris
Rest de zahăr: demi-dulce
Conținut de alcool: 12.5% 
Temperatură de servire: 6-10 grade Celsius
Mâncare: brânzeturi cu mucegai albastru, foie gras, deserturi pe bază de fructe 

Un vin obținut din struguri recoltați eșalonat care îmbină aciditatea naturală ridicată, corpul plin și notele proaspete specifice strugurilor aflați la începutul maturității, cu bogăția de arome de gutui, mango, fructe uscate și catifelarea caracteristice recoltării târzii. Rezultatul este un vin echilibrat care va dezvolta în timp un buchet deosebit, păstrându-și caracterul de soi peste ani. Deosebit de expresiv, Castel Pinot Gris 2009 este un vin care se pretează la învechire și care s-a impus printre cele mai bune vinuri albe demidulci din România. Se servește bine răcit.