Bine ați venit în Dealu Mare, o adevărată comoară viticolă aflată în inima României! Aici, pantele însorite, solul bogat și clima blândă se unesc pentru a crea condiții ideale pentru cultivarea viței-de-vie. Cu o tradiție vinicolă care se întinde pe mii de ani, Dealu Mare nu este doar un loc unde se produc vinuri excelente, ci și un spațiu unde natura și tradiția se întâlnesc armonios. Așa că, luați un pahar de vin și haideți să descoperim împreună povestea unei noi crame din regiune: Domeniile Franco-Române!
Domeniile Franco-Române sunt un exemplu frumos de cum pasiunea pentru vin poate transcende granițele României.
Totul a început cu Denis Thomas, un viticultor francez din Burgundia, care a văzut potențialul extraordinar al regiunii Dealu Mare din România. Inspirat de terroir-ul local, Denis a fondat prima plantație viticolă BIO din România. A pornit aventura în 2000 și, după trei ani de muncă și dedicare, a început conversia plantației la agricultura ecologică, reușind în 2006 să obțină certificarea pentru primul vin ecologic din țară.
Povestea a continuat să se scrie frumos și în 2002, când Domeniile Franco-Române s-au extins cu 40 de hectare din "Domeniile Persu-Eminescu". Această zonă viticolă cu semnificație istorică a aparținut străbunicilor lui Mihnea Olariu, Alexandru Persu și Ecaterina Eminescu, încă din anii 1840. Alexandru Persu, inginer agronom și fost primar al comunei Tohani, și Ecaterina Eminescu, nepoata marelui poet Mihai Eminescu, au lăsat o moștenire de valoare viticolă care a fost retrocedată familiei Olariu în 2002.
Astăzi, Mihnea Mihalache și asociatul lui Mihnea Olar urmașul acestei moșteniri, sunt hotărâți să ducă mai departe vizoiunea lui Denis Thomas. Ei lucrează la modernizarea cramei, extinderea capacității de stocare și vinificație și dezvoltarea plantației ecologice. Domeniile Franco-Române cuprind acum 85 de hectare de viță-de-vie din Dealu Mare, între Gura Vadului și Săhăteni. Pantele orientate spre sud oferă condiții perfecte pentru producerea unor vinuri de calitate superioară.
În prezent, podgoria Domeniile Franco-Române cuprinde cu diverse soiuri de struguri, printre care se numără:
Struguri albi (31.4 ha): Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Chardonnay BIO, Tămâioasă Românească, Riesling Italian BIO, Muscat Ottonel.
Struguri negri (54.47 ha): Pinot Noir BIO, Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră BIO, Merlot BIO.
Din 2023, Domeniile Franco-Române și Château de Sannes din Luberon, din regiunea Côtes du Rhône, Franța, au devenit crame înfrățite. Această colaborare aduce împreună viticultura BIO, enologia și marketingul, oferind în România vinuri premium din portofoliul Château de Sannes.
Relația specială dintre România și Franța își are rădăcinile adânci în istorie. În secolul al XIX-lea, Bucureștiul era cunoscut ca "Micul Paris", datorită influenței franceze asupra culturii, arhitecturii și stilului de viață. Această afinitate istorică a fost baza perfectă pentru înfrățirea viticolă modernă dintre Domeniile Franco-Române și Château de Sannes.
Domeniile Franco-Române rămân prima cramă orientată spre culturile bio, sustenabilitate si ecologie; sunt un simbol al pasiunii pentru vin, al respectului pentru natură și al tradiției îmbinate cu inovația. Prin eforturile lor, Mihnea Mihalache și Mihnea Olariu nu doar păstrează moștenirea viticolă românească, ci o și îmbogățesc cu tehnici și parteneriate internaționale. Așadar, fie că ești un iubitor de vin sau doar un curios, Domeniile Franco-Române te așteaptă să descoperi povestea lor și să te bucuri de vinuri excepționale.