Via Viticola Sarica Niculitel - Caii de la Letea Vol II Sauvignon Blanc Fume

Soi de struguri: Sauvignon Blanc

Conținut de alcool:  12,5% 

Temperatură de servire: 6-8 °C

Asocieri Gastronomice: Pește gras (somn, scrumbie, butterfish) la cuptor cu ierburi aromatice, deserturi cu citrice, platou de brânzeturi și fructe

Acest Sauvignon Blanc Fumé (ușor baricat), după ce a fost maturat în barrique francez de primă folosință timp de 90 de zile, a devenit un Sauvignon Blanc de o tipicitate extraordinară, intens şi proaspăt.

2019 este anul când acest Sauvignon Blanc Fumé din gama Caii de la Letea Ediție Limitată obține Medalia de Aur la Concours Mondial de Bruxelles 2019 și Medalia de Aur la IWCB 2019.

OLFACTIV: Intens si proaspăt, dominat inițial de arome de flori de soc, se deschide către parfumuri citrice, cu urme de lemn, vanilie şi flori de salcâm.

GUSTAIV: Este exploziv, cu o aciditate perfect echilibrată de corpul bine definit. Savuros, cu un post-gust lung cu atingeri de fructe exotice susținute de notele ușor si elegant baricate.