Crama Gîrboiu - Petit Helena

Soi de struguri: Chardonnay, Chardonnay barrique, Șarbă  
Conținut de alcool:  13.8%
Temperatură de servire: 10-12° Celsius

Petite Helena este un cupaj bine conturat din soiurile Chardonnay 40%, Chardonnay Barrique 30% și Șarba 30%. Pe lângă aromele specifice datorate fermentării și maturării în baricuri noi de stejar franțuzesc ca vanilie, scorțișoară și cuișoare, am dorit să avem prospețimea cât și mineralitatea specifică zonei Cotești.

Avem fructe exotice ca papaia, ananas și fructul pasiunii; pere zemoase și coajă de lime completate de note inconfundabile de petale de trandafir specifice soiului Șarba!

Vinul este corpolent, cu o aciditate pe măsură, alcool bine integrat și un post gust persistent și revigorant! Echilibrat, intens și un post gust persistent și revigorant! Echilibrat, intens și onctuos cu o explozie de arome.