WINEOLOGY - curs de vinuri în format fizic - EDIȚIE DE WEEKEND - 25-26 MAI 2024

Partea 1 - Vinuri Albe  
Despicăm firul în 4 despre cele mai cunoscute soiuri de struguri albi internaționale și locale: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Albă și Regală. Dar vei învăța și despre Muscat Ottonel, Riesling, Tămâioasă Românească, Crâmpoșie, Șarbă, Grasă de Cotnari. Nu voi neglija nici cupajele și vei înțelege cum și de ce se fac. 

Partea 2 - Vinuri Roșii 
Vei învăța despre cele mai cunoscute soiuri locale și internaționale de struguri negrii: Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră. Și mai puțin cunoscutele: Negru de Drăgășani, Syrah, Pinot Noir și Malbec. Nici cupajele nu vor fi neglijate. 

Partea 3 - Vinuri Rose 
Cel mai la modă tip de vin, de unde vine și unde se îndreptă? Vei învăța despre cum se produce, care sunt soiurile care se potrivesc cel mai bine și ce arome și senzații aduc în pahare. 

Partea 4 - Vinuri Spumante, Fortifiate și vinuri de desert
Metoda tradițională sau metoda charmat? Care e faza cu ele și cum putem diferenția spumantele după metoda de producție, tara din care provin și preț. Vinuri de desert, poate un Sherry sau un Porto? Cum se produc, ce gust au și când să le bei.

*locațe: va fi anunțată în urma înscrierii.
**Data: 25-26 MAI 2024