Petit Matei

Soi de struguri: Merlot

Conținut de alcool: 14%

Temperatură de servire: 14-16°C

Asocieri Gastronomice: Carne de vită și vânat mic cu sosuri rafinate, brânzeturi puternic aromatizate.

Petit Matei este vrednic descendent al celebrului Prince Matei, mai tânăr, dar la fel de rafinat și având aceeași origine: Merlot maturat 1 an de zile la barrique de 225 de litri de origine franceză.

O selecție din anii tineri, cei mai buni ai producției de Merlot de la Zorești, predominant fiind 2016, acest vin impresionează printr-un alcool foarte bine integrat, un gust plin și o remarcabilă eleganță a taninurilor.

OLFACTIV: Aromele de cireșe, prune, foi de dafin și ciocolată sunt întregite de vanilie într-un vin complet și complex.

GUSTATIV: Aciditatea răcoritoare a acestui vin onctuos, de un echilibru remarcabil, ascunde un corp puternic în gustul căruia se găsesc note fructate și tonuri calde de vanilie.