Din inima Transilvaniei, de la Jelna, vine povestea asta de vin: un asamblaj delicios din 85% Pinot Noir, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot pentru vinul roșu ce are ca speranță de viață 20 de ani sau pentru cel alb asamblaj din 60% Fetească albă, 20% Sauvignon blanc, 20% Riesling de Rhin, la fel cu o speranță de viață de ani buni.
“Am așteptat foarte mult ziua aceasta. A fost o investiție costisitoare, dar pentru noi, cei de la Crama Jelna, vinul acesta înseamnă maturitatea noastră. Este un vin care ar trebui să reziste cu brio 20 – 30 de ani. Este un vin pe care am visat de mult să îl pot face.” Darius Pripon, vinificator
Desigur că un vin atât de interesant avea nevoie de un nume pe măsură, dar de unde până unde Navicella?
Iată aici explicația: “În jurul anului 1300, Giotto di Bondone, marele pictor renascentist italian, a realizat, la comanda Papei, o impresionantă frescă, numită Navicella. Aceasta reprezenta scena în care Iisus, mergând pe apă, ajunge la corabia în care se aflau ucenicii săi. La reconstrucția bazilicii Sf. Petru din Roma, fresca a fost distrusă și a rămas astfel doar în inimile pelerinilor care au văzut-o. Totodată, știm că s-au realizat câteva copii ale acesteia, iar singurele copii (recunoscute în întreaga lume) sunt la Strasbourg / Franța, Florența și Pistoia / Italia și Navicella Transilvanica, pictată în anul 1520 în biserica din Jelna / Senndorf. Registrele bisericii spun că pictorul a fost plătit pentru munca sa în butoaie de vin din Jelna.”
Un vin extraordinar care poartă amprenta Transilvaniei și un nume plin de istorie și mister.
“Navicella reprezintă pactul nostru metafizic cu vița-de-vie și cu vinul pe care aceasta este destinată să-l nască. Vinul, prin natura sa, poate să oglindească secole de cultură și tradiție. Navicella, capodopera pictorului Giotto di Bondone, se regăsește, sub forma uneia din cele trei copii, în biserica din Jelna. Iată cucernicul nostru omagiu!” - Darius Pripon, vinificator