Interviu Tim Brockmann - proprietar Domaine Vinarte
În primul rând mulțumim pentru timpul acordat acestui interviu. Apoi urmează întrebarea clasică: de ce România? De ce ai ales să achiziționezi o cramă din România și nu oriunde altundeva în lume?
Sunt obișnuit cu România de mai bine de 20 de ani. Încă de atunci am fost implicat in dezvoltarea mai multor afaceri aici și am început să mă familiarizez și cu Vinarte și cu business-ul lor. Chiar de la început am apreciat și m-am bucurat de vinurile Vinarte și cred că asta a fost unul dintre motivele principale pentru care am ales să investesc aici.
România nu este singura țară, la fel cum Vinarte nu este singura cramă în care am investit.
Ne-ar face placere să alfăm mai multe despre tine si România, ne poți împărtașii cum a fost prima ta vizită aici? Ce a rămas cu tine de atunci până astăzi?
Prima mea vizită în România, așa cum am spus, a fost acum 20 de ani, când am fost impresionat de căldura oamenilor, de ospitalitatea și mâncarea românească, frumusețea țării, dar și de faptul că este o țară bună în care să investești. Am simțit oportunitățile și sunt impresionat că după toți acei ani încă simt aici valorile umane care m-au atras de la început.
Și de ce să investești in business-ul cu vin? Ești pasionat de fenomen sau a fost doar o oportunitate? Ai mai face-o din nou?
Da, sunt colecționar de vinuri și-mi place vinul. Vinul ține oamenii împreună și ca om de afaceri găsesc business-ul în vin ca o oportunitate. Nu găsești în multe afaceri asta. Și da, aș face-o probabil încă o dată.
Care sunt diferențele majore între afacerile cu vin și celelalte din care ești parte?
Business-ul cu vin este unul complet, aducând împreuna oamenii cu produsul final. Dar și pentru ca este o afacere pe termen lung unde poți avea rezultate bune în timp bazându-se pe relațiile interumane, unde amprenta oamenilor implicați este foarte importantă.
Este o afacere de construit, unde ai nevoie de timp și dedicare.
Din punctul de vedere al pregătirii tale financiare, când crezi că efectele pandemiei Covid vor trece? Când va ajunge economia din nou la fel de puternică ca în 2019?
Situația este neprevăzută iar asta nu este un lucru deloc bun pentru un om de afaceri. Restartul va fi încet, cu o grămadă de precauții, fiind mai focusat pe oameni decât pe afaceri. Sunt un om optimist de fel și chiar mai mult în aceste zile când îmi pot pune speranțele într-o metodă de tratament ce va fi lansată în curând.
Care sunt obiceiurile tale de consum? Preferi vinul alb sau pe cel roșu?
Mă bucur mereu de un pahar de vin bun, depinde de moment, dacă este un prânz rapid sau o cina, și alb dar și roșu. Sunt un consumator de vin, colecționez vinuri din toată lumea si-mi place să degust și să descopăr trendurile, dar și vinurile mari roșii.
Care este vinul tău preferat de la Domaine Vinarte? Dar din lume?
Bineînțeles că toate vinurile de la Domaine Vinarte sunt preferatele mele, altfel nu le-aș valida. Găsesc stilul de vinificare foarte particular, datorită vinificatorului nostru foarte înzestrat, Iustin, căruia profitând de această oportunitate aș vrea să-i mulțumesc din nou. Vinul meu de fiecare zi preferat este Castel Bolovanu Cabernet Franc, dar pentru mesele speciale sau pentru cină aleg un pahar de UniQ, o colecție limitată făcută special de Iustin.
Din lume, aleg în funcție de moment sau de compania pe care o am, dar îmi plac in mod deosebit Pinot Noir-urile din Burgundia, pe care le găsesc mărețe.
Cu ce momente asociezi vinul?
Întâlnirile de afaceri, momentele cu familia, serile liniștite sau orice altă ocazie unde este și ceva de mâncare sunt motive bune de a te bucura de un pahar de vin. Asta este spectaculos la vin, ne face să fim sociabili și este mereu o plăcere.
Ai vrea să ne împărtășești un gând legat de vin?
În primul rând vreau să te felicit, pe tine și pe partenerul tău, pentru acest proiect. Dar și pe alți tineri români cu inițiative sau start-up-uri și vă doresc succes. Să fiți mândrii de produsele românești, de vin în mod particular și să le promovați cât mai intens cu putință.
Succes!
Sunt obișnuit cu România de mai bine de 20 de ani. Încă de atunci am fost implicat in dezvoltarea mai multor afaceri aici și am început să mă familiarizez și cu Vinarte și cu business-ul lor. Chiar de la început am apreciat și m-am bucurat de vinurile Vinarte și cred că asta a fost unul dintre motivele principale pentru care am ales să investesc aici.
România nu este singura țară, la fel cum Vinarte nu este singura cramă în care am investit.
Ne-ar face placere să alfăm mai multe despre tine si România, ne poți împărtașii cum a fost prima ta vizită aici? Ce a rămas cu tine de atunci până astăzi?
Prima mea vizită în România, așa cum am spus, a fost acum 20 de ani, când am fost impresionat de căldura oamenilor, de ospitalitatea și mâncarea românească, frumusețea țării, dar și de faptul că este o țară bună în care să investești. Am simțit oportunitățile și sunt impresionat că după toți acei ani încă simt aici valorile umane care m-au atras de la început.
Și de ce să investești in business-ul cu vin? Ești pasionat de fenomen sau a fost doar o oportunitate? Ai mai face-o din nou?
Da, sunt colecționar de vinuri și-mi place vinul. Vinul ține oamenii împreună și ca om de afaceri găsesc business-ul în vin ca o oportunitate. Nu găsești în multe afaceri asta. Și da, aș face-o probabil încă o dată.
Care sunt diferențele majore între afacerile cu vin și celelalte din care ești parte?
Business-ul cu vin este unul complet, aducând împreuna oamenii cu produsul final. Dar și pentru ca este o afacere pe termen lung unde poți avea rezultate bune în timp bazându-se pe relațiile interumane, unde amprenta oamenilor implicați este foarte importantă.
Este o afacere de construit, unde ai nevoie de timp și dedicare.
Din punctul de vedere al pregătirii tale financiare, când crezi că efectele pandemiei Covid vor trece? Când va ajunge economia din nou la fel de puternică ca în 2019?
Situația este neprevăzută iar asta nu este un lucru deloc bun pentru un om de afaceri. Restartul va fi încet, cu o grămadă de precauții, fiind mai focusat pe oameni decât pe afaceri. Sunt un om optimist de fel și chiar mai mult în aceste zile când îmi pot pune speranțele într-o metodă de tratament ce va fi lansată în curând.
Care sunt obiceiurile tale de consum? Preferi vinul alb sau pe cel roșu?
Mă bucur mereu de un pahar de vin bun, depinde de moment, dacă este un prânz rapid sau o cina, și alb dar și roșu. Sunt un consumator de vin, colecționez vinuri din toată lumea si-mi place să degust și să descopăr trendurile, dar și vinurile mari roșii.
Care este vinul tău preferat de la Domaine Vinarte? Dar din lume?
Bineînțeles că toate vinurile de la Domaine Vinarte sunt preferatele mele, altfel nu le-aș valida. Găsesc stilul de vinificare foarte particular, datorită vinificatorului nostru foarte înzestrat, Iustin, căruia profitând de această oportunitate aș vrea să-i mulțumesc din nou. Vinul meu de fiecare zi preferat este Castel Bolovanu Cabernet Franc, dar pentru mesele speciale sau pentru cină aleg un pahar de UniQ, o colecție limitată făcută special de Iustin.
Din lume, aleg în funcție de moment sau de compania pe care o am, dar îmi plac in mod deosebit Pinot Noir-urile din Burgundia, pe care le găsesc mărețe.
Cu ce momente asociezi vinul?
Întâlnirile de afaceri, momentele cu familia, serile liniștite sau orice altă ocazie unde este și ceva de mâncare sunt motive bune de a te bucura de un pahar de vin. Asta este spectaculos la vin, ne face să fim sociabili și este mereu o plăcere.
Ai vrea să ne împărtășești un gând legat de vin?
În primul rând vreau să te felicit, pe tine și pe partenerul tău, pentru acest proiect. Dar și pe alți tineri români cu inițiative sau start-up-uri și vă doresc succes. Să fiți mândrii de produsele românești, de vin în mod particular și să le promovați cât mai intens cu putință.
Succes!
