Cramele Cotnari - MILLESIME FRÂNCUȘĂ 2016

Soi de struguri: Frâncușă

Conținut de alcool: 12%

Temperatura de servire: 6 -10° Celsius

Asocieri Gastronomice: aperitive, brânzeturi proaspete, icre, pește slab, fructe de mare, crustacee

Vin spumant brut, creat prin fermentație naturală în sticlă și maturat pe drojdii timp de 61 de luni, reprezentând o producție limitată de 4.877 de sticle. Note de autoliză ca urmare a contactului îndelungat cu drojdiile, coajă de pâine, fructe mature galbene și flori albe uscate, rămânănd un postgust lung, delicat și tonic.